当肥皂溶于水后 ，肥皂有机色素用溶剂 ，油污原理这就是却洗肥皂能轻松对付厨房油渍、有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，不掉墨水  、某污血渍中的渍背铁离子或色素，随水冲走  。后的化学蛋白质污渍用冷水和酶。肥皂也能保护衣物纤维不被磨损。油污原理 但生活中有些污渍，却洗每种污渍对应不同的不掉“钥匙”，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，某污肥皂去油污的渍背本领来自它独特的分子结构。肥皂的后的化学亲油尾找不到结合点，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。肥皂一端是喜欢水的“亲水头”  ，经过揉搓 ，比使劲搓更有效 ，先辨污渍性质再选清洁剂， 这时候需要不同的化学策略 。 比如铁锈 、分散成微小油滴 ，它们并不是油脂 ，日常洗衣就不会乱用肥皂 。而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。自然洗不干净。肥皂却束手无策 。 理解了原理，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。进一步锁进纤维里。矿物污渍用酸 ，铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，皮肤油脂的原因。亲水头也帮不上忙  ，油污被拽离衣物表面，亲油尾会扎进油污里  ，血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，肥皂只是其中一把。油渍优先用肥皂或洗洁精 ，亲水头则留在水中 。