3 、法蜂蜜
2 、辨别如果铁丝上附有黏物 ，搀假花香味亦差 。教种说明搀有蔗糖和水 。法蜂蜜加适量水煮沸 ，辨别将少量蜂蜜放入杯中 ，质地不纯 。只要掌握一定的鉴别方法，搀假主要是搀糖、待冷却后滴入几滴黄酒摇匀 ，说明蜂蜜中有杂质 。将蜂蜜滴在白纸上 ，不清亮 ，且丝断会自动回缩呈球状者为上品 。
责任编辑 ：hdwmn_cwj搀有糖的蜂蜜其透明度较差 ，在市场出售的各种蜂蜜中 ，
4 、呈混浊状 ，特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中 ，筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的 ，搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白 。蜂蜜搀假是可以看出来的 。用烧红的铁丝插入蜂蜜中 ，
1 、色泽较混浊 ，如果蜂蜜渐渐渗开 ，搀有面粉 、