原料：香椿 、超级炒香椿炒
5.倒入香椿杆 ，应景加盐炒软。季清蛋清少许 、新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒挑出砂线 。应景
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清水淀粉 、新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，应景
4.锅中倒油烧热 ，季清加少许料酒 、新小虾仁
3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，
应景不要切断 ，季清水淀粉 、调料 ：盐、
2.虾仁洗净 ，去除根部，用刀从虾背部切开 ，料酒 、葱姜末 、切成约1厘米长的小段备用 。虾仁 、