原料:
四川豆瓣酱3汤匙 、
小贴士 :
1、丁香3粒、牛油100克、
2 、白糖3汤匙 、
做法:
1 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。花椒50克、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。干辣椒100克、小茴香15克、最后倒入整罐史云生排骨汤 ,白酒2汤匙、味精1茶匙 、冰糖15克 、
3 、蒜头6瓣 、放入冰糖 ,老姜1小块 、生抽2汤匙。姜块和蒜头 。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ,香叶3片 、桂皮1根、
2、八角3粒 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ,
