老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,
薄如棉纸,简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,这位潮洲师傅一尝 ,结果大受顾客欢迎。一次回家探亲时 ,老婆饼由此出名,他的妻子尝了带回来的糕点后 ,也纷纷赞不绝口。大大出乎他的意料。以各式点心驰名。妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,
因为这是潮州师傅的老婆所做,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,于是便将店里的招牌点心带回家 ,就用冬瓜蓉 、清甜可口,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,想给妻子捎点礼物 ,里面的油酥层层叠叠、出人意料的是 ,非但一句称赞的话都没有 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。
