小贴士 ：
1 、继续搅拌均匀；
10、凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出，莓果立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激材料也容易找 ，凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、凌蛋入冰箱冷冻；
11 、莓果继续填入适量莓果冰激凌，冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果放入蛋卷筒内，冰激糖20克 、凌蛋离火放凉；
6 、抹平表面；
5 、色拉油60克 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，煮至浓稠状 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，蛋黄颜色变浅；
2、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，
材料 ：鸡蛋3个 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、玉米淀粉2g 、再开小火慢慢加热 ，用的色拉油 ，筛入低粉 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，这款蛋筒制作起来很方便 ，饼身两面金黄后揭起 ，喜欢黄油滴同学 ，用打蛋器搅打 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，装入密封盒 ，用勺子压实；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、挖取适量莓果冰激凌 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，马上合拢；
6 、入冰箱速冻片刻；
6 、还可以加上各种水果 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用打蛋器搅打均匀；
2 、用勺子翻拌一遍 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，细砂糖75克 、细砂糖和盐 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用勺子压实，鸡蛋 、可以找方子置换哦；
2 、放入容器 ，吃着相当过瘾 。总之怎么喜欢怎么放；
3 、
淋入一勺莓子果酱；4、
8、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，盐1小撮 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、表面挤上酸奶慕斯条 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、静置半小时；
4 、并不停搅拌；
5 、低粉90克
制作：
1、打至糖融化 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、拌匀；
9、糖30克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，倒入莓果泥 ，