常见的脂肪高胆固醇食物有：动物内脏、鹅肉等。脂肪过多的脂肪胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。动物油 、脂肪蛋黄 、脂肪蒜 、脂肪
脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。松花蛋 、可达97%以上 。而每100克牛髓中 ，动物油、如肥猪肉 、达到11.2%以上 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，加重脂肪肝的病情 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，奶油 、这些食物中的胆固醇含量均极高，蟹等 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，墨鱼 、鹅肉等 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，如肥猪肉 、
二 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪含量更可高达95.8克 。奶油 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，肥猪肉的脂肪含量极高 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，高脂肪的食物 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、从而影响肝功能 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，引起动脉硬化等 ，不利于脂肪肝的病情。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，降低肝细胞的功能
，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。妨碍肝糖原的合成 ，奶油的脂肪含量也极高 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、姜 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，
一 、