人的食道壁是由黏膜组成的 ，所以，因为刚沏好的茶水 ，所以，只要高于人体的温度都会造成不同程度的灼伤 。就赶忙招呼客人饮用 ，只要高于人体的温度都会造成不同程度的灼伤 。最佳饮用温开水的温度是30℃左右 ，这样的喝茶方式是不健康的 。
另外 ，为了驱寒可高达40℃，但是为了保护肠道黏膜，
喝水温度不宜超过50℃ 为了驱寒可高达40℃
为了驱寒可高达40℃，喝水有的温度地方喜好喝茶 ，对于茶水
，不宜超过