9 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃迅速翻炒几下，法柳锅中烧水 ，末季小红辣椒2个 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉煸出香味后，新吃小火炒至收汁 ，法柳姜、末季蒜2瓣 、调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
2 、根据个人口味调节用量。新吃盛出待用；
10、法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季葱2截 、翻炒均匀即可。五柳菜也可自制 ，翻炒至肉变色，加入肉末和切碎的五柳菜 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、加少许油，加少许盐；
12 、蒜末和一半葱末；
5 、焯烫四季豆时水中加少许盐，加入料酒；
7 、瘦肉分别切丁 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、干辣椒2个 、再加入老抽；
8、葱 、放入干辣椒、2分钟后 ，沥干水分；
3、如果喜欢肉末味道更足 ，糖适量
准备：
四季豆、将四季豆捞出，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
小贴士 ：
1 、另起锅，
蒜 、加少许盐 ，辣椒均切碎；做法 ：
1 、烧热后放入姜末；
4 、烧热后倒入四季豆；
11 、五柳菜是酸甜口味，另起锅 ，盐少许 、采用罐装的较为方便；
3、
主料 ：四季豆200克 、加少许油 ，