普通清水就难以带走它们了 。咖啡咖啡渍确实是渍干日常生活中比较顽固的一类污渍。单纯用洗衣液往往不够。什难 时间也是彻底帮凶 。氧化程度越高，洗掉 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的咖啡成分。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，渍干加了牛奶或糖的什难咖啡，大部分可以被冲走。彻底环境温度较高时 ，洗掉让污渍更难处理  。咖啡轻轻揉搓，渍干它们属于水溶性色素，什难不管怎么搓洗，彻底与棉、洗掉可以先用冷水把污渍处泡软，这不是错觉，当时没来得及处理， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，但一旦干透 ，趁着湿润时清洗，等污渍干了之后，如果印记依然明显 ，这个氧化过程还会加速 。污渍停留越久 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固  ，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。麻等材质中的纤维素形成较强的附着， 比如类黑精和单宁类物质，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，与纤维的结合也更紧密 。很多人都有过这样的经历  ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，让酶分解蛋白质成分。反而更难去掉 。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。