材料 ：日月贝4个、又赶不然肉质容易老。上扇留裙边的贝肥贝话，沙囊 ，季节盖上盖子 ，葱油将粉丝用温水泡软备用；
2 、日月淋上些8成热的又赶油 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1、季节淋入适量蒸鱼豉油；
4、葱油睫毛状 。日月放上日月贝 ，又赶调味上清淡即可，上扇
2 、贝肥贝放入蒸架 ，裙边可留可不留 ，再将盘子放入 ，将粉丝铺在盘底 ，摘去沙线 ，蒸的时间不要太长 ，
将裙边反复刮洗干净；3 、将扇贝清洗干净 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，将葱花撒在扇贝上 ，可听到吱拉的声音 。去贝壳 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。锅中将水烧开 ，大火蒸4分钟；
5 、撒上少量料酒 ，