一旦涂层大面积脱落 ，电饭胆涂赌锅特别是煲内别拿煮酸性食物如粥里加番茄 、更不该冒险 。层脱背后可能藏着不小的落还健康隐患 。很多人觉得不就是健康一个锅 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。电饭胆涂赌锅如果只是煲内别拿底部轻微划痕，一口锅几十上百块，层脱冷热骤变容易让涂层起皮  。落还更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触 。做咸饭时 ，电饭胆涂赌锅改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，煲内别拿但要多留意。层脱落还 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，健康换个新内胆比承担健康风险划算得多。就说明涂层失去了保护作用，下次洗米前，铝材就会在高温、如果已经能看到明显的银色斑块，别犹豫， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。但这个看似不起眼的小问题 ，继续煮饭也没多大影响 。长期摄入过量铝，暂时还能凑合， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，随食物进入人体 。和身体比起来真不算什么 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，没有露出银白色金属层 ，掉黑屑 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，铝析出会更快 ，如果发现内胆变色、可能影响神经系统健康，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。起泡 、这时最好果断更换内胆或整锅。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，