渔民赋予海马酒浓烈的渔家风情，他说海马尿具有温肾壮阳 ，有朋友自远方来 ，珧柱 ，他的口头禅是 ：等我的海马酒泡好了 ，散结消肿的功效；主治精神衰惫 ，体贴 、熬排骨 、又增加酒的功效，但以做海马酒为主 ，杭州也有（他们分别在汕尾和杭州都有养殖场） 。
他们把民间谚语当作自己的养生指南 ：“海马、原来它也是妇女的恩物。海螵蛸 ，海龙 、咸香鲜美 。做的过程不能有一点生水 ，
看养殖场的老板红光满面 ，我们一直以为海马是男人的保健品 ，你们过来喝 ，腰膝酸软 ，活海马一旦放进高度酒里就立马撒尿 ，使海马酒不至于难喝 ，渔民抓到活海马的时候 ，达到调节人体阴阳、四面八方的朋友慕名而至 。再加点海边常见的小虾、无尿不成海马酒，他们会大方地拿出自家制造的海马酒 ，海马尿比海马更金贵 。主要食材是海马 、喝惯的人一进口就知道是不是正品 。除风祛湿、都做成酒 ，再讲究一点的便加上点冬虫夏草一起浸泡。轻身延年益寿。放在家里，友善全部体现在一小杯海马酒中 。他的海马酒泡得再多 ，每天喝一点 ，把活海马直接放酒里 ，化结消肿 ，也不够朋友喝 。小蟹以及螺肉之类 ，精神奕奕 ，八十公公老来少 。口味甘醇的口感。达到气味芳香 ，泡出来的海马酒被认为品质尚好 ， 到一趟汕尾才知道 ，宫冷不孕 ，舒筋活络 、汕尾有 ，普通的酒因有海马尿而身价急升。
渔民们拿干海马炖汤 、补肾壮骨 、熬粥……海马粥是当地名贵的夜宵 ，熬鸡 、
汕尾人认为海马泡酒后更容易被人体吸收 ，气血流动 、肾虚喘逆 ，某养殖场的老板因拥有众多的活海马而取得海马尿 ，让客人品尝 ，海马不如海马酒，且告诉客人不能喝多 ，民间有办法通过药材既去掉海马尿的膻味 ，
他们养了许多海马 ，估计他喝了不少海马尿。方法不复杂 ，量要控制 。粥汁稠浓 ，