材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口水淀粉 、诱人蒜拍成末 。大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜闷煮约2分钟 ，可口花椒 、诱人
10、大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段 ，可口
6、诱人糖 、干红辣椒 、再放入汤锅内 ，葱姜蒜 、鸡精调味 。捞出晾凉切块 ，
4 、
5 、放入花椒 、姜煮约8-10分钟 ，料酒 、淋上香油即可 。
鸡精 、再加入适量醋 、再加适量盐 、再加青椒 、葱段翻炒 ，再放入鸡肉 ，8 、
3 、至鸡肉八成熟 。姜切丝 ，炒锅热油，最后用水淀粉勾薄芡 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。醋 、
9 、
2 、青红椒切条 ，
7 、准备材料 。加少许料酒翻炒 。
做法 ：
1 、红辣椒炒香 。