4、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆 。让人洗净鲜虾 ，销魂虾
7 、味沙沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。用滤勺捞起滤油备用 。销魂虾鲜虾处理好后 ，味沙趁热装碟即可。茶酱脆皮
4 、让人
6 、销魂虾
5 、味沙葱白爆香 。放姜丝 ，就是这味菜的灵魂 ，用不锈钢小锅装适量油，
食材：鲜虾400克 、这一步是最重要的，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，
小贴士 ：
1 、
2 、锅烧热油 ，这样是为了方便入味 。葱白适量 、
2 、生抽适量 、从虾肚中间切开 ，可以方便入味 。中火烧开 。虾炸酥脆后 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，不然虾会带有苦味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
8、油适量
做法 ：
1 、
3 、
3、
用剪刀剪去虾脚 ，将虾肚中间划开，生姜适量 、