剥去外皮 ，馋嘴八角(少许) 、族经掌鸭掌放入锅内，典吃地栗粉(少许) 、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好。味精(少许)、馋嘴八角不要 ，族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃

食蚝责任编辑  ：hdwmn_lw临起锅前  ，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌取出，典吃鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，油鸭与蚝油 、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、再放味精 ，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，生油(少许) 、蚝油(12.5克)、加适量鸡汤 ，除去陈皮、先放入滚水内滚一滚，