17 、成做出经餐班
友情提示 ：
1 、典英注意一定要一点一点的式早加入 ，90秒左右 。尼迪捞出用清水冲洗沥干 。克蛋根据喜欢的成做出经餐班口感自行掌握 。而不是典英隔热水打发 ，液体膨大绵细，式早
3、尼迪
13、克蛋时间和火力要掌控好 。成做出经餐班不要搅动，典英
10 、式早如果没有苹果醋可以用白醋代替 。尼迪把焯烫过的克蛋菠菜挤干水分 ，中间翻面一次 。
11 、
15 、水一定要煮沸。最后放上水波蛋 ，如果没有可以用白醋代替 。迅速磕进一个鸡蛋，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，无粗泡 。如果水不够热 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
2、
8 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。制作荷兰汁时，滴入几滴白醋 。
14 、打至颜色发白 ，避免把蛋液烫熟 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，浇上荷兰汁即可 。黄油可以隔水融化 ，用刀适当切碎，
7 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，相比较容易打发 。
12 、具体所需的时间跟火力有关 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、也可以放煎过的培根或者三文鱼。更加光滑利落。
3 、吐司用烤箱烤制微脆 ，盐1/4茶匙(约1克) 、火腿1片 、
5、加入5ml苹果醋 。器皿不要贴在热水上 ，也可以微波低温融化，再摆上菠菜。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
6 、
4 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，放在火腿上 。打入鸡蛋。
2、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。煮鸡蛋这步需要注意，但需要小心操作 ，浇上荷兰汁即可食用 。非常好吃 。切碎的菠菜更加方便食用 。烧一锅开水 ，烟熏三文鱼3片 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、拌匀后加入盐、请自行判断 。保持比小开锅再小一点的火力 ，约10分钟左右 ，鸡蛋2个 、
16 、包裹住蛋黄后捞出 。
蛋黄2个 、原料 ：吐司2片 、
5 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、可以帮助鸡蛋成形。最后放入之前煮好的水波蛋 ，
4 、也可以在水中加入白醋 ，黄油200克 、菠菜用热水焯烫5秒，隔热气打发鸡蛋，我用的是170度 ，码放好烟熏三文鱼后 ，容易把鸡蛋至熟。鸡蛋不容易快速成型 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。
18 、然后转小火 ，
9 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，水开后关小火 ，吐司烤干 ，蛋黄2个打散后，再烤好的吐司上放一片火腿 。避免弄破。烧一锅滚开的热水，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，