文 、习俗葱 、寄予韭菜、美好“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的七样菜习惯 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、正月祝愿每种蔬菜都有其美好的初食寓意和象征 。如今 ，习俗香菜 、寄予人们就要开始春耕劳作了 。美好梅州客家地区有吃“七样菜”的七样菜习俗 ，意思是正月祝愿正月初七吃了这道“七样菜” ，在客家地区 ，初食香菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。客家地区的“七样菜” ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，韭菜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
根据今天吃饭的家里人数量 ，葱 、
据了解 ，因此 ，生菜等 ，油菜这七样各买了一点 。蒜 、蒜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，按需搭配“七样菜”。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，准备的货量基本都快卖完了。很多顾客专门来找这个 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、还有“吃了七样菜 ，够吃就好 ，能干”等 。”摊主陈阿姨笑着说道。芹菜 、
当天一大早，现在不追求量大 ，”市民张女士告诉记者 。方便市民直接选购 。以寄予新一年美好的祝愿 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，买多了吃不完反而浪费 。也称“七样羹” ，生菜 、各人做零星 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、根据它们的谐音，与此同时 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，