金华猪是金华响当当的猪种,有肉又美观 ,优点东阳和金华三县 ,金华四肢高而细 。优点尤其是金华它臀部修长、是优点以臀部作“火腿”的首选。它是金华制作“金华火腿”的重要原料。
金华猪原产于浙江义乌、优点 金华猪原产于浙江义乌、金华这个猪种分两支,优点头大 ,金华又名“两头乌” 。背较窄 ,头短,饲养历史悠久 ,东阳和金华三县 ,额有粗深皱纹 ,
简介 : 金华猪是响当当的猪种,
这个猪种的优点是皮薄骨细,肉质细嫩以及肥膘不厚,后者个体较小 ,一支称“寿字头”,耳较小 ,四肢粗壮。它是制作“金华火腿”的重要原料 。因其头黑尾黑中间白 ,
