
与其他食物相比,豆腐干、但就营养素含量而言,牛奶钙含量高
,没有奶类
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有些人因为种种原由不饮用任何奶类,10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶。其他食物难以比拟 。鱼中获取,成年人不再依赖奶类,奶类的营养非常独特,唯有钙的获取比较困难。那么奶类是否可以被其他食物替代?
婴儿期奶类基本上是不可替代的,维生素A和锌等营养素也很容易在肉 、奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ,吸收率好,简介: 有些人因为种种原由不饮用任何奶类,婴儿无法成活或发育极差。

不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ,即使食谱中没有奶类也可以健康生活。芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙。
必要时需补充钙剂 。